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菠菜:含丰富微维生素c 胡罗卜素,铁。
1/3 菠菜洗干净,打一下水焯,过凉。
2/3 葱切末,蒜末,香菜切断,芝麻半勺。
3/3 把菠菜放在盘里,加香油,鸡精,盐,生抽,陈醋,蒜末,葱花,芝麻,香菜拌匀即可。