4.5万点赞 ·
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万
做牛轧糖得全程小火制作,切忌心急使用大火奶粉不可用婴儿配方奶粉
1/7 把30g黄油切好放不粘锅中融化至液体状
2/7 加入150g棉花糖小火至融化
3/7 棉花糖小火溶化后加入奶粉拌匀
4/7 拌匀奶粉后加入花生粒
5/7 倒出用工具压平整形放至微凉
6/7 乘着不太凉的时候切块
7/7 放凉了就可以包装起来放冰箱冷藏等吃的时候去拿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇