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1/4 蚬子加入适量水盐，泡一个小时左右。
2/4 准备好材料，洗好的蚬子，放入冷水中煮沸后，煮开口即可。
3/4 煮好的蚬子捞出洗好备用，锅子加入花椒葱辣酱蒜姜末爆锅，加入蚬子和辣酱翻炒一会即可出锅。
4/4 炒好的蚬子上撒上香菜末。
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