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1/21 准备好材料

2/21 鸡蛋加糖打散(我用的是双黄大蛋,只要2个就足够了)

3/21 再加入牛奶搅拌均匀

4/21 加入溶化后的黄油一起搅拌均匀

5/21 最后加入低粉一起搅拌均匀

6/21 搅拌均匀后一定要过筛几次,这样做出来的皮更滑嫩!

7/21 过筛后用袋子包好,放入冰箱冷藏半小时再用来煎皮。

8/21 先热一下不沾锅,熄火后等锅内凉一些再放一勺面糊摊开。

9/21 先将面糊液从中间放

10/21 摊平后,再开大火

11/21 看到起泡就立马关火,取出即可

12/21 一张面皮就这样制作出来了

13/21 我一共做了14张面皮,刚好能做十寸的。我的不沾锅比较大。

14/21 芒果切粒

15/21 奶油加糖打发

16/21 我为了节省时间,直接将芒果粒与奶油一起混合均匀铺面

17/21 先铺一张面皮,再放入奶油芒果铺平即可

18/21 再放一张面皮,步骤都是一样的,直到铺完为止

19/21 完成了!

20/21 做好后最好放冰箱冷藏一会儿再切,要不然会成为我这个样子了,有点化,我是直接弄好开切的效果,哈友们记得先放冰箱冷藏一会儿才好切喔!切记!

21/21 开动咯!呵呵!

