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老吃馒头就吃够了，最近喜欢上了烙饼，嘿嘿家里人都喜欢吃，酥酥的甜甜的，吃着也香，所以每次烙出来，我们家宝贝都要先吃掉一个
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/19 酵母放入温水中搅匀，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团放在温暖处，醒两个小时
2/19 熟花生米捣碎
3/19 准备好材料，白芝麻黑芝麻加水拌匀，水不需要太多，保证芝麻都沾上水就可以了，白糖加面粉拌匀
4/19 切下一块面揉光滑后，搓成条状
5/19 切成大小均匀的剂子
6/19 取一个剂子，用擀面杖擀成长方型
7/19 均匀的在面皮上撒上黑芝麻
8/19 将两端对折起来
9/19 将另两面再对折起来
10/19 用擀面杖擀成长形状
11/19 再一次均匀的撒上黑芝麻
12/19 把面皮捏到一起揉几下，把它擀成圆形饼
13/19 先放花生碎，再放白糖
14/19 像包包子一样捏起来
15/19 把它反过来，轻轻按压成薄饼
16/19 饼的中间撒点白芝麻
17/19 电饼铛预热一分钟
18/19 电饼铛里面放上饼，按下烙饼键就开始烙了，五分钟后翻另一面，盖上盖子再烙五分钟就可以了
19/19 香酥的糖面饼就完成了
1.个人觉得捣花生时，花生皮应该保留，因为都知道花生皮有补血的功效.
2.白砂糖里面加面粉，是为了烙饼时糖因为加热而淌出来.
3.烙饼时一定要记得翻面.
