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芝麻花生糖
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芝麻花生糖

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还有几天就是元旦了!做点花生糖零食吃,自己做卫生,不用任何添加剂,吃着放心!

作者: 李记手工馒头
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花生放锅里炒,炒噼噼啪啪炸就差不多啦!不要炒焦

    1/15 花生放锅里炒,炒噼噼啪啪炸就差不多啦!不要炒焦

  • 芝麻洗一下,

    2/15 芝麻洗一下,

  • 凉干水放锅里炒,噼里啪啦炸看上色今就好了!

    3/15 凉干水放锅里炒,噼里啪啦炸看上色今就好了!

  • 花生冷了!放洗菜篮里把皮搓掉,一边搓下面就漏下去了!很方便的

    4/15 花生冷了!放洗菜篮里把皮搓掉,一边搓下面就漏下去了!很方便的

  • 放保鲜膜里用擀面杖擀,不要擀太碎

    5/15 放保鲜膜里用擀面杖擀,不要擀太碎

  • 这样差不多啦!

    6/15 这样差不多啦!

  • 花生,芝麻拌均匀备用

    7/15 花生,芝麻拌均匀备用

  • 锅里放少许水,放冰糖炒,冰糖烧化,放糖小火慢慢炒

    8/15 锅里放少许水,放冰糖炒,冰糖烧化,放糖小火慢慢炒

  • 糖炒上色,关火快速把花生放进去搅拌均匀,放花生我就没照,来不及,

    9/15 糖炒上色,关火快速把花生放进去搅拌均匀,放花生我就没照,来不及,

  • 放盘子里用擀面杖擀,

    10/15 放盘子里用擀面杖擀,

  • 擀好倒菜板上切长条

    11/15 擀好倒菜板上切长条

  • 再切小块,凉一会

    12/15 再切小块,凉一会

  • 装玻璃瓶里保存

    13/15 装玻璃瓶里保存

  • 成品

    14/15 成品

  • 成品

    15/15 成品

  • 小贴士

    自己做卫生,花生,芝麻都是好的!就是糖炒好了,搅拌时费劲,要快点,要趁热用擀面杖擀,冷了就不好擀了!要趁热切不碎,好切,冷了切会碎,还费劲

    作者: 李记手工馒头

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