芝麻花生糖三角的做法_菜谱_香哈网
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芝麻花生糖三角
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芝麻花生糖三角

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作者: 夜司煌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备面粉和泡打粉,糖2混合备用

    1/14 准备面粉和泡打粉,糖2混合备用

  • 酵母用温水泡调开,静置5分钟

    2/14 酵母用温水泡调开,静置5分钟

  • 慢慢倒入面粉中,用筷子拌开

    3/14 慢慢倒入面粉中,用筷子拌开

  • 拌好的粉用手使劲揉成光滑的面团,放置温暖处发酵到2倍大

    4/14 拌好的粉用手使劲揉成光滑的面团,放置温暖处发酵到2倍大

  • 花生去皮衣,用擀面杖压碎

    5/14 花生去皮衣,用擀面杖压碎

  • 加入糖和熟芝麻,搅拌均匀成馅待用

    6/14 加入糖和熟芝麻,搅拌均匀成馅待用

  • 发酵好的面团揉去气泡,分成8份

    7/14 发酵好的面团揉去气泡,分成8份

  • 取一个面团擀成皮(不要擀太薄)

    8/14 取一个面团擀成皮(不要擀太薄)

  • 放入馅料

    9/14 放入馅料

  • 把周围的3个角拉起,黏住

    10/14 把周围的3个角拉起,黏住

  • 再把边边捏好

    11/14 再把边边捏好

  • 把做好的面包胚,放入蒸盘中,冷水入锅,放入蒸盘静置20分钟,进行第二次发酵,

    12/14 把做好的面包胚,放入蒸盘中,冷水入锅,放入蒸盘静置20分钟,进行第二次发酵,

  • 大火烧开转中火蒸20分钟,闷2分钟再开<br/><br/>

    13/14 大火烧开转中火蒸20分钟,闷2分钟再开

  • 成品

    14/14 成品

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