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简单、方便、营养
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/5 猪脚切块（我们这里买是切好的、比较方便）锅中倒入冷水，放入猪脚、姜片和少许料酒煮开5～6分钟。
2/5 把猪脚盛起来、放入冷水，清洗干净
3/5 高压锅内放入清洗好的猪脚，加入老抽（可以多放一些调色）、生抽、料酒、耗油、姜片、冰糖，搅拌一下，放入开水、刚刚没过猪脚就可以
4/5 放入高压锅内调到25～30分钟。现在可以去看看电视等时间了
5/5 时间到、盛出炖好的猪蹄、撒上点葱头就?好了。（我的老抽放少了，所以颜色太白了）
