保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 745收藏
独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万
猪蹄胶原蛋白丰富，女人吃有*的效果。
52分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/13 猪蹄洗净，一个猪蹄切6块。（超市的售货员帮我切的）
2/13 放入凉水中焯，水开后焯5分钟。
3/13 准备八角，花椒，草果，桂皮，冰糖，大葱切小段，姜切片。
4/13 焯过水的猪蹄用凉水洗净。
5/13 锅中放入花生油，花椒，八角，桂皮，冰糖，草果煸香。
6/13 放入猪蹄，料酒翻炒均匀。
7/13 接着放入老抽，生抽炒匀。
8/13 最后放入葱段姜片炒匀，关火。
9/13 倒入电压力锅内胆。
10/13 准备一碗温水放入适量的盐，搅拌盐融化。
11/13 倒进猪蹄里，用筷子拌匀。
12/13 启动电压力锅，静等20分钟。
13/13 成品图。
