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电压力锅做的红烧肉，肥而不腻，入口即化！真的是棒棒哒！
44分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/11 买来猪五花肉，买肉的给切好了！回来洗干净就好！
2/11 锅内放水，把肉块放入，加入料酒，开大火烧开去血沫
3/11 水开煮五分钟后，关火
4/11 捞出用凉水冲干净
5/11 锅内放油放冰糖
6/11 用铲子不停铲动，让冰糖融化变色
7/11 倒入焯好水的肉，放入蚝油，让肉均匀上色
8/11 倒入电压力锅内，加葱，姜，蒜，香叶，五香粉，精盐，鸡精
9/11 盖好锅盖按煮肉键
10/11 待高压锅自动停止工作，气阀下落，开锅，放入葱沫，即可
11/11 装盘OK了，开动吧！
炒锅内上色和后来放电压力锅都不用*！各种调味料依个人口味酌量添加，我的都是参考量！
