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让人食欲大开而且简单易做的一道家常菜！
1/5 土豆和胡萝卜擦丝
2/5 葱花呛锅，喜欢吃蒜的加点蒜也可以
3/5 先炒胡萝卜
4/5 加入土豆丝一起翻炒
5/5 装盘出锅
土豆丝我没有放水里，因为这样炒出来黏黏的很好吃。不喜欢的可以提前用水泡一下土豆丝。我觉得要先炒胡萝卜，把胡萝卜素炒出来，因为胡萝卜素是脂溶性的，这样容易人体吸收。
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