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过年其实就是给孩子过年的,这款红豆红枣黑米粥营养丰富,孩子们喜欢,做父母的也高兴!
1/9 需要准备的食材。
2/9 把黑米,红豆洗净用水泡四个小时,大米洗净泡半个小时,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
3/9 清水烧开先把黑米和大米放锅里煮沸。
4/9 大火煮十分钟,看着别让粥溢出来。
5/9 把红枣放进去。
6/9 换成中小火,像这样盖住一半锅,然后用勺子在锅里顺着一个方向不停地搅拌米粥,大概十分钟。
7/9 把枸杞放进粥里,继续搅拌五分钟。
8/9 把白砂糖放入粥里,搅拌几下就可以关火了。
9/9 一碗甜甜的粥就做好了。
黑米和红豆不好煮,一定要提前泡四个小时;顺着一个方向不停地搅拌是为了让粥黏稠,喝起来口感好;白沙糖可以根据自己的口味加减。