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自从生了小宝,就被各种汤汤水水给灌溉着,但是奶水还是不很足。鸡汤,鱼汤,排骨汤,喝了这么多下来,感觉这款黄豆猪蹄汤效果是最好的。所以好东西一定要分享给大家!
1/4 猪蹄洗干净,放锅中加料酒焯一下,去掉血沫。
2/4 黄豆浸泡4~6小时,只要泡开就可以了。
3/4 把猪蹄和泡好的黄豆一起放入砂锅,大火烧开,改小火煲2个小时,直到猪蹄黄豆酥烂,汤白浓郁。加适量盐调味即可。
4/4 为了宝儿的奶水,开喝!
1,猪蹄在焯水以后可以在冲洗一下,有没去干净的毛可以在这个时候去掉。
2,这个汤比较浓,刚生完孩子的妈妈不要着急喝,可以在生完十天以后喝。
3,在放入砂锅的时候,水一定要加足,中间不要加水。
4,在煲汤的时候也可以加适量葱姜,因为我是剖腹产,所以只加了盐调味。