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黄豆,*汤有健脾开胃,祛湿消肿,滋养强壮的作用。
1/15 准备好食材。
2/15 黄豆提前浸泡两小时,浸泡好后清洗干净。
3/15 猪蹄儿去除杂毛,斩成小块儿。
4/15 锅里加入足量水,放入猪蹄儿。
5/15 放入八角,桂皮,香叶,花椒,葱段,两片生姜。
6/15 大火烧开后,再煮15分钟。
7/15 将猪蹄捞出,用温水冲洗干净。
8/15 压力煲内加入适量开水,放入猪蹄儿。
9/15 放入两片生姜。
10/15 加入少许料酒。
11/15 再放入浸泡好的黄豆。
12/15 调制“肉/鸡”档。
13/15 程序结束后,加入适量盐。
14/15 撒上葱花即可。
15/15 成品图。