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菠菜是我们家常吃的一个菜，最多的吃法，就是凉拌，又简单，又实惠，
1/6 菠菜洗好，备用
2/6 锅烧开水，放入菠菜焯水，
3/6 焯好菠菜，放入盘里
4/6 调料，准备好，
5/6 葱，蒜，切末，把所有调料放入碗里，
6/6 把调好的调料，淋在菠菜上，就可以了，
过年时，大鱼大肉，过于油腻，吃点凉拌菜，又开胃，又解腻，
15分钟
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