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满满的胶原蛋白，辣辣的口感，也可以当作小零食～
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 配料洗净
2/8 鸡爪焯水后洗净剪掉指甲，姜切片，葱切成葱段和葱末，香菜切成段，小米椒切成颗粒
3/8 锅里放少许油烧热，放入姜片，葱段，八角，小米椒煸香
4/8 煸香后加水
5/8 水里加料酒，冰糖，盐，老抽，再放入鸡爪
6/8 水滚后撇去杂质，改为中火
7/8 汤汁烧到差不多的时候，加入葱末和香菜梗炒匀
8/8 把鸡爪夹出来摆盘，锅里的汤汁继续收，收好后倒在鸡爪上，撒上香菜叶就可以了
