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炸鸡柳
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炸鸡柳

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作者: 访南殿下1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 鸡胸肉切条,加入适量的盐➕黑胡椒➕鲜奶➕奶酪➕姜丝,后放入冰箱冷藏2小时拿出

    1/7 鸡胸肉切条,加入适量的盐➕黑胡椒➕鲜奶➕奶酪➕姜丝,后放入冰箱冷藏2小时拿出

  • 在冷藏的时候,我们准备好辅料

    2/7 在冷藏的时候,我们准备好辅料

  • 拿出冷藏好的鸡肉,先加入面粉中,使表面充分沾面

    3/7 拿出冷藏好的鸡肉,先加入面粉中,使表面充分沾面

  • 然后加入蛋液中(此时可以油锅小火热油)

    4/7 然后加入蛋液中(此时可以油锅小火热油)

  • 最后加入面包糠中

    5/7 最后加入面包糠中

  • 小火煎炸,待鸡柳全部金黄,取出即可

    6/7 小火煎炸,待鸡柳全部金黄,取出即可

  • 可以依照自己口味,撒少许孜然和辣椒,我是什么都没有加的

    7/7 可以依照自己口味,撒少许孜然和辣椒,我是什么都没有加的

  • 小贴士


    鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    作者: 访南殿下1

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