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排骨肥瘦相间，用压力锅做出来分外软烂入味。今天做的竟然都没吃够，明天继续。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 排骨洗净倒料酒，凉水入锅煮三分钟
2/7 再用水冲洗干净，加料酒，老抽，姜粉，胡椒粉，浓汤宝一个，盐少许腌制
3/7 再加适量嫩肉粉拌匀
4/7 葱蒜切末备用
5/7 放蒜末拌匀腌制2小时以上
6/7 电压力锅加水，按牛羊肉键开始
7/7 熟了装盘，放葱花香菜点缀
浓汤宝有咸味，盐少放一些。喜甜的也可以加几粒冰糖同蒸。
