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豆芽是一种含营养丰富的青菜，很受大家的喜爱，今天我做的是凉拌豆芽非常清淡爽口。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 准备好豆芽
2/6 起锅烧水把豆芽潮熟
3/6 把豆芽用量水冲凉，空干水备用。
4/6 把葱切葱花，蒜拍蒜末，胡萝卜切丝，把烫伤的豆芽放入盆里，在把胡萝卜放在豆芽上在放入葱，蒜。
5/6 在放入1勺盐，1勺鸡粉，1勺香油，2勺白错，3勺白糖，1勺辣椒油，用手把豆芽抓拌均匀。
6/6 把拌好的豆芽装入盘里
豆芽潮水水时一定不要把豆芽潮的太老,以免把豆芽的爽脆劲给潮没了,潮好水的豆芽一定好在凉水里多泡一会。
