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1/4 烧水,把荷兰豆用水焯一遍,放开水里两分钟,不要太长时间,不然就面了。
2/4 热油,放入葱花,姜片,翻炒几下,倒入鱼丸翻炒
3/4 翻炒鱼丸3.4分钟,看变色后放入胡萝卜片,炒几分钟倒入荷兰豆,炒3.4分钟,放入盐,味精。
4/4 出锅