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蒸菜少油健康且营养不流失,我们应该多用这种烹饪手法做菜。昨天的蒸排骨没有吃够,今天再来个粉蒸排骨。
1/8 排骨凉水入锅煮开,再继续煮3分钟
2/8 凉水冲洗净待用
3/8 备好蒸肉米粉
4/8 倒入一大半蒸肉料,加料酒,姜粉
5/8 搅拌匀
6/8 腌制2小时
7/8 电压力锅按牛羊肉键开始(按此键更软烂),待自动好了就熟了。
8/8 装盘点缀即可
也可以自己炒米粉,但调料需要自己配,买的蒸肉料就不需要放多少调料,盐也少放。