肉碎蒜香炒木耳的做法_菜谱_香哈网
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肉碎蒜香炒木耳
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肉碎蒜香炒木耳

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木耳吃法很多,而且多食木耳好处也多多。今天为大家推荐一款肉碎蒜香炒木耳的做法,简单易做,味道也不错。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,猪肉剁成肉末,木耳洗净撕小块,蒜苗和红干椒切段。

    1/7 准备食材,猪肉剁成肉末,木耳洗净撕小块,蒜苗和红干椒切段。

  • 锅中烧开水,放入木耳焯至断生捞出过凉水备用。

    2/7 锅中烧开水,放入木耳焯至断生捞出过凉水备用。

  • 锅中放油烧至五成热放入红干椒炒香。

    3/7 锅中放油烧至五成热放入红干椒炒香。

  • 放入肉末炒散。

    4/7 放入肉末炒散。

  • 加入黑木耳翻炒均匀,调入生抽、盐和鸡精炒匀。

    5/7 加入黑木耳翻炒均匀,调入生抽、盐和鸡精炒匀。

  • 加入蒜苗翻炒均匀,滴少许香油快速翻炒出锅。

    6/7 加入蒜苗翻炒均匀,滴少许香油快速翻炒出锅。

  • 盛出装盘。

    7/7 盛出装盘。

  • 小贴士

    也可以把蒜苗换成韭菜,那就成了肉碎韭香炒木耳。

    作者: 辛墨墨的小食光

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