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爆炒猪肺
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爆炒猪肺

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猪肺,味甘,止咳,补血

作者: 雷燕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,充满水后把水倒出一,重复两三次

    1/6 把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,充满水后把水倒出一,重复两三次

  • 起锅烧水,把切好的猪肺放到锅里煮,煮到起泡沫,边煮边捞,捞到没有泡沫

    2/6 起锅烧水,把切好的猪肺放到锅里煮,煮到起泡沫,边煮边捞,捞到没有泡沫

  • 把猪肺捞出来用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干净

    3/6 把猪肺捞出来用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干净

  • 洗好的猪肺

    4/6 洗好的猪肺

  • 油放入锅烧热后投入猪肺炒熟

    5/6 油放入锅烧热后投入猪肺炒熟

  • 加葱食盐料酒酸辣豆角,拌炒调匀盛出

    6/6 加葱食盐料酒酸辣豆角,拌炒调匀盛出

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