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爆炒猪肺
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爆炒猪肺

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独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.8万

作者: 黎昕丶小可爱1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗猪肺

    1/5 清洗猪肺

  • 清洗猪肺时,一定得把猪肺管清理出来,因为里面有很多脆骨,味道很好。

    2/5 清洗猪肺时,一定得把猪肺管清理出来,因为里面有很多脆骨,味道很好。

  • 将猪肺过油,过了油的猪肺管,看上去是不是很像猪尾巴?

    3/5 将猪肺过油,过了油的猪肺管,看上去是不是很像猪尾巴?

  • 过油后把它切成小条,作为备用,切出来感觉像腊肠。

    4/5 过油后把它切成小条,作为备用,切出来感觉像腊肠。

  • 用辣椒、芹菜、干辣椒进行爆炒,一道美味的下酒菜就出锅了。

    5/5 用辣椒、芹菜、干辣椒进行爆炒,一道美味的下酒菜就出锅了。

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