保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 227收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 净锅放入清水放入猪肺子开大火煮20分钟后捞出，倒掉汤汁换清水，把猪肺子适当分解成几块，入锅再煮20分钟捞出！
2/13 捞出后，倒掉锅内汤汁净锅放入清水，加酱油、葱、姜片、八角、花椒烧开后转小火20分钟！
3/13 20分钟后捞出！
4/13 待凉后切片备用！
5/13 青椒切象眼片！
6/13 胡罗卜切象眼片！
7/13 葱切片！
8/13 姜切沫！
9/13 蒜切片！
10/13 锅内放宽油开大火！
11/13 放入红川椒和猪肺子片翻炒！
12/13 待猪肺子有些焦态后，放入葱姜蒜、胡罗卜、青椒、酱油、盐、耗油、鸡粉翻炒均匀即可！
13/13 成品装盘！
