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好吃
1/4 猪肺处理好,切大粒,放料酒拌匀,放盐拌匀,再放酱油拌匀,腌办小时
2/4 锅中放适量油,下花椒粒,锅热,下猪肺粒,大火炸
3/4 大火炸至,颜色变深
4/4 控油,装碗中,吃吧
猪肺先划开洗干净,再用水煮至变色后,再煮10分钟,控水,凉凉,解小,放冰箱冷冻。吃时再解冻