保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 68收藏
18.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.0万
过年来一碗海带黄豆排骨汤，不会油腻，而且又好吃。在我们家一般过年都会有这道汤。清清淡淡的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 材料准备。黄豆提前用水泡好。海带我是在外面买的泡好的海带结。如果自己买的干海带的话就要提前泡好。
2/8 排骨先用开水烫一下水。
3/8 然后再把排骨捞起来。
4/8 锅中放入一点点油。用小火煎一下生姜，然后再倒入排骨。翻炒一下，然后再加水。
5/8 所以根据个人的喜好来加。如果吃的浓一点就加少一点吃的淡一点就稍微加多一点。再加入黄豆枸杞红枣大蒜。盖上锅盖用大火烧开。
6/8 烧开到这个颜色的时候加入海带结了。海带加进去以后会有很多泡沫打去皮面的泡沫，然后用小火慢慢的熬。
7/8 加入适量的盐烧两分钟就可以起锅了。
8/8 成品图。
1黄豆一定要提前泡好，黄豆不易太多。
2如果自己买的干海带要提前泡好，中间多换几次水。
3放入海带之后就会有很多泡沫一定要把，皮面的泡沫打去。
