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现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。 海带和排骨是标配，海带的鲜味搭配上肉嫩的排骨，真是鲜的眉毛都掉下来了啦～为了汤颜色好看可以添加玉米哦～这样既好看又增添营养还好喝，真的是一举三得哦～喜欢的友友们不妨试试吧！
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。
2/9 煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。
3/9 姜切片，葱打结备用。
4/9 倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。
5/9 煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。
6/9 玉米洗净后切成段，放一旁备用。
7/9 待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。
8/9 放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。
9/9 一道营养又美味的海带排骨汤上桌啦～
海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。
喜欢胡萝卜的可以放一根哦～颜色会好*～
