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海带排骨汤
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海带排骨汤

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海带含有丰富的碘,并且是一种碱性食物,和肉类搭配,营养全面,汤质鲜美!

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 排骨斩块,焯水至发白。

    2/8 排骨斩块,焯水至发白。

  • 大姜切片,葱切段。

    3/8 大姜切片,葱切段。

  • 锅水放清水,放入排骨,葱姜,两粒花椒和盐,倒入适量料酒煮开。

    4/8 锅水放清水,放入排骨,葱姜,两粒花椒和盐,倒入适量料酒煮开。

  • 煮开后撇去浮油,炖煮半小时后拣出葱段。

    5/8 煮开后撇去浮油,炖煮半小时后拣出葱段。

  • 加入切好的海带,再炖煮半小时。

    6/8 加入切好的海带,再炖煮半小时。

  • 加入一把枸杞,再炖三四分钟即可。

    7/8 加入一把枸杞,再炖三四分钟即可。

  • 美味的海带排骨汤就可以喝啦。

    8/8 美味的海带排骨汤就可以喝啦。

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