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这是一道很开胃的香口菜 我们这里经常可以吃到 不管是街边的越南鸡粉小店还是在婚庆的酒店里都会有这道菜 过年过节家人齐聚一堂时更是少不了这道美味佳肴 所以推荐给大家 很好吃哦
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好食材
2/9 粉丝热水泡十分钟 软软的就可以切段了
3/9 所有食材放调味料搅拌均匀
4/9 这样就可以开始包春卷了
5/9 在春卷皮上放上食材
6/9 卷好 在最外面的皮沾上清水 左右两边如图折好
7/9 油锅冒泡时就可以下锅了 左右两边要马上压好 防止馅料外漏
8/9 炸到皮变得晶莹剔透就可以了
9/9 捞起切好摆盘 配上酸果吃
春卷卷好后马上放油锅炸 馅料在春卷皮上太久会容易断裂 春卷刚放入油锅时要马上压好两边 久了皮会变硬就不好压了
