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这种鱼很鲜
1/8 鱼清洗好
2/8 葱花，姜片，切好，和大料一起备好。
3/8 锅里油热后倒入辅料。
4/8 爆锅后倒入鱼。
5/8 翻炒后倒入酱油，盐。
6/8 倒入水，盖盖炖。
7/8 大约十分钟后开盖。关火。
8/8 装盘后放点香菜。
这个鱼很鲜了，我炖时都不放味精的。
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