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老极鱼肉质特别鲜嫩，没有小鱼刺，适合做给小朋友吃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 老板鱼洗净切块。
2/13 准备好半块豆腐。
3/13 葱，姜，蒜切好备用。
4/13 豆腐切成自己喜欢的大小。
5/13 锅里加入适量油。
6/13 放入葱姜蒜爆锅。炒出香味。
7/13 锅里倒切好的鱼。
8/13 加入适量水，放入，盐，鸡精，料酒，蚝油。
9/13 再放入适量黄豆酱。
10/13 放入切好的豆腐，加入适量水。
11/13 盖上锅盖炖5分钟。
12/13 烧至豆腐入味就可以了，最后撒上葱花。
13/13 出锅，完成。
喜欢吃辣的朋友，也可以放点干辣椒，味道会更好哦。
