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腌制时要常翻动一下，才可更入味。
1/5 先把鸡冼净沥干水份，把适量的料酒、生抽、盐、白糖、花椒、姜、小葱一起腌制5小时。
2/5 先200℃预热5分钟底面刷点油，然后把鸡折分后皮朝下放入电炸锅再用200℃烤10分钟。
3/5 打开后反面再200℃烤10分钟。
4/5 看颜色烤好，闷一分钟可取出切块装盘了。
5/5 切好装盘即可享受美味的烤鸡啦。
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