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最后大火收汁时加一点点水淀粉,能让菜吃起来更入味。
1/6 先把青豆、玉米洗净沥干水份,然后地火腿肠切成大小差不多的颗粒。
2/6 先起油锅把火腿肠煸出香味。
3/6 然后把青豆倒入锅内一起煸炒,把青豆煸炒变色。
4/6 最后把玉米放入锅内一起煸炒后,然后加一点点开水焖煮2分钟。
5/6 打开盖加点盐、鸡精,最后用一点水淀粉勾个芡,即可盛盘食用。
6/6 最后出锅盛盘即可享受美味的金玉满堂了。