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不能天天大鱼大肉，来一盘赏心悦目的素菜是不错的选择。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 黑木耳提前泡好
2/14 银耳提前泡好
3/14 西兰花一棵清洗干净
4/14 西兰花切成小棵
5/14 黑白木耳清洗干净
6/14 锅里放适量的水
7/14 水煮开后先放西兰花。
8/14 煮一分钟左右放双耳，再煮一分钟之后大概7分熟出锅。
9/14 锅里放少许油
10/14 姜，蒜爆香。
11/14 蔬菜下锅翻炒
12/14 放盐，白糖，料酒，香油翻炒均匀出锅。
13/14 摆盘
14/14 在来一张
西兰花过水时最好7分熟，否则后面炒的太烂不好吃，喜欢味道更鲜美的可以放点味精。
