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1/4 两木耳提前30分钟用冷水泡发。木耳放入热水中焯一下，取出，冲洗去水份备用。
2/4 西兰花洗好后，切小块，加入沸水中加少许盐，焯3分钟左右
3/4 取出冷水冲洗，去除水份，装盘备用。
4/4 盘中放入焯好的木耳，用辣根和醋，酱油调好蘸料即可。
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