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每次大家吃完芹菜，可能叶子就不要了吧，其实叶子也可以吃呢，味道还挺好吃，知道大家过年大鱼大肉都吃够了，在我们延边，咸菜是何时何地都不会少的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 把芹菜叶洗净。
2/8 用刚烧好的开水烫一下。
3/8 看到叶子蔫了而且面积小了，拿出来。
4/8 把蒜切片，放进去。
5/8 在加酱油，糖醋少许，搅拌均匀，使每个叶子都沾上酱油。
6/8 再加上辣椒油，盐调味，搅拌均匀即可。
7/8 最后淋上两滴香油，搅拌均匀，拿筷子戳叶子，使每个地方都沾到液体。
8/8 第二天装在瓶子里就可以了。
1、里面可以加胡萝卜，和熟花生米，那样会更好吃，大家可以试试。
