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年夜饭来一份好吃又好看的南瓜饼不错吧。
15分钟
家常味
初级
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1/21 核桃仁微波炉里烤脆。
2/21 案板上用擀面杖擀碎。
3/21 核桃仁里放红糖，熟糯米粉，熟芝麻拌均匀。
4/21 加一点点水揉成可以捏团的样子。
5/21 南瓜清洗干净切片
6/21 取个碗南瓜放里面，用保鲜膜封起来。
7/21 微波炉高火烤5分钟
8/21 趁热用汤勺压成南瓜泥。
9/21 放糯米粉搅拌均匀
10/21 揉成面团
11/21 分成18g的小剂
12/21 馅也捏成小剂，大约5~6g。
13/21 面团捏个小酒窝 放一个馅料，像包包子一样包起来。
14/21 稍微压扁
15/21 取一月饼模具
16/21 压制成型
17/21 全部做好
18/21 锅里放适量的油
19/21 80度左右放饼，慢火煎炸至熟。
20/21 装盘，摆朵小花是不是很美。
21/21 再来一盘
饼不要做的太厚，太厚熟起来慢，炸的时候火不要太大否则会糊发黑，不喜欢核桃仁馅的可以做你自己喜欢的馅。
