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过年大部分人都会喝点小酒，配上啤酒鸭不错哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/11 半边鸭肉清洗干净
2/11 把鸭肉切好
3/11 准备好配料
4/11 把锅烧热，放油，鸭肉放进去翻炒
5/11 炒出水后，以鸭肉没有血红色
6/11 捞出，把炒出来的水倒掉，待用
7/11 放油，把切好的姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒放进锅里炒香
8/11 再把鸭肉放进去翻炒，放盐，鸡精，生抽，老抽
9/11 把啤酒倒进锅里
10/11 大火烧开后转中火，见啤酒快焖干了就大火收汤就可以了
11/11 成品
