清顿羊排

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• 1/5 羊排洗净，冷水下锅去血，

• 2/5 姜切薄片，蒜不用切。萝卜切块。

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  3/5
  花椒，痳椒，大料放调料盒里，没有的可以用蒸馒头的那个什么布包起。如图

• 4/5 羊排水开捞起洗净，起铁锅不放油煸炒几分钟，加入少许料酒。炒好备用，另沙锅里加入适量水，把姜和炒好的羊排放入沙锅里。水开后改小火。半小时后放入调料包。

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  5/5 根据个人口味，调教包在下锅后20或30分钟取出。然后放入切好的萝卜（或者你喜欢吃的）。加上蒜瓣。10分钟后捞出蒜瓣就行。对了。现在记得加盐。粉条入锅再小火10几分。或者几分。就成了。

小贴士

个人喜欢辣的，所以又另外加了干辣椒。别的我做不出来。呵呵，不喜勿喷，谢谢。刚吃了。羊肉的那个膻味不是很大。主要花椒痳椒我放的多。

作者: 冰珍酱52