翠玉福瓜的做法_菜谱_香哈网
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翠玉福瓜
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翠玉福瓜

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这道菜我给它取名叫“翠玉福瓜”。它充满着喜庆吉祥,寓意幸福如意。红灯笼的搭配更能烘托节日的气氛,是节日餐桌上的一道风景。您不妨为您的节日餐桌添个彩儿吧!

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/21 准备食材。

  • 黄瓜。

    2/21 黄瓜。

  • 马蹄,胡萝卜剁碎备用。

    3/21 马蹄,胡萝卜剁碎备用。

  • 肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。

    4/21 肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。

  • 放入马蹄碎。

    5/21 放入马蹄碎。

  • 搅拌均匀备用。

    6/21 搅拌均匀备用。

  • 黄瓜去皮切成小段。

    7/21 黄瓜去皮切成小段。

  • 挖去中间的部分。

    8/21 挖去中间的部分。

  • 将肉馅填入黄瓜。

    9/21 将肉馅填入黄瓜。

  • 在上面放些胡萝卜碎。

    10/21 在上面放些胡萝卜碎。

  • 放入锅中蒸15分钟。

    11/21 放入锅中蒸15分钟。

  • 15分钟后。

    12/21 15分钟后。

  • 把黄瓜取出。

    13/21 把黄瓜取出。

  • 把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。

    14/21 把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。

  • 用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。

    15/21 用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。

  • 倒入水淀粉勾芡。

    16/21 倒入水淀粉勾芡。

  • 切半个西红柿切成灯笼状,用黄瓜尾部做灯笼顶部,用一片胡萝卜做灯笼底部,切点胡萝卜丝做灯须,摆盘。

    17/21 切半个西红柿切成灯笼状,用黄瓜尾部做灯笼顶部,用一片胡萝卜做灯笼底部,切点胡萝卜丝做灯须,摆盘。

  • 盘中码上黄瓜,把汁浇在上面即可。

    18/21 盘中码上黄瓜,把汁浇在上面即可。

  • 换个角度。

    19/21 换个角度。

  • 喜庆吧!

    20/21 喜庆吧!

  • 完成✅

    21/21 完成✅

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