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口感细腻光滑的樱玉豆腐老少皆宜,营养丰富,特别适合春季吃哦!

1/13 来盘成品

2/13 虾去虾线

3/13 去壳用盐腌制一会

4/13 准备豆腐

5/13 切稍厚段放盘内

6/13 依次抹上干淀粉

7/13 放入腌制好的虾仁

8/13 上锅蒸8分钟出锅

9/13 蒸出的汤汁倒入锅内放入豌豆煮熟

10/13 加入盐,糖,料酒,生抽,老抽,蚝油调味

11/13 加少许水淀粉勾薄芡

12/13 把芡汁淋入豆腐上即可

13/13 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!
虾仁腌制会让虾肉更加紧致,抹干淀粉起得粘合作用,蒸的时间最好自己决定哦!

