翡翠饺子的做法_菜谱_香哈网
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翡翠饺子
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翡翠饺子

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菠菜榨成汁和面,为了营养不丢失,渣和汁一起和面。面和好后丶要盖上湿纱布醒20分钟

作者: 冬日阳光0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用菠菜汁和成一团绿色面,用温水和成一团白色面。将绿面团搓成一个长的圆形,再用擀面杖将绿面团擀扁,上面用手涂上一层水,将白面团放在上面丶用绿面团包住白面团

    1/10 用菠菜汁和成一团绿色面,用温水和成一团白色面。将绿面团搓成一个长的圆形,再用擀面杖将绿面团擀扁,上面用手涂上一层水,将白面团放在上面丶用绿面团包住白面团

  • 切成小剂子,擀圆

    2/10 切成小剂子,擀圆

  • 在醒面时准备馅料。荠菜洗净,切碎,和肉馅和一下,放点盐,搅拌均匀

    3/10 在醒面时准备馅料。荠菜洗净,切碎,和肉馅和一下,放点盐,搅拌均匀

  • 将馅料放在饺子皮上,包起来

    4/10 将馅料放在饺子皮上,包起来

  • 包好的饺子

    5/10 包好的饺子

  • 擀好的饺子皮来个特写

    6/10 擀好的饺子皮来个特写

  • 配上用西红柿皮做的花

    7/10 配上用西红柿皮做的花

  • 装上盘,来张美照

    8/10 装上盘,来张美照

  • 来张集体照

    9/10 来张集体照

  • 再来一张

    10/10 再来一张

  • 小贴士

    菠菜汁里可放一点点盐,让颜色保持碧绿

    作者: 冬日阳光0

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