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菠菜因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库” ，加入面粉中做成饺子，里面包入肉馅，不仅好看还营养丰富。
25分钟
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1/12 准备好食材。
2/12 香菇提前泡发。
3/12 大白菜在开水中烫软，晾干水份。
4/12 所有食材切碎。
5/12 加入盐、酱油、五香粉搅拌均匀。
6/12 取一半面粉加水揉成光滑面团。
7/12 菠菜加水打成汁。
8/12 另一半面粉加菠菜汁揉成光滑面团。
9/12 菠菜面团擀成薄片，白色面团搓成长条，放上面。
10/12 卷起，切成小剂子。
11/12 擀成饺子皮。
12/12 放入拌好的肉馅，包起即可。
1、纯菠菜汁做出来的饺子皮比较硬，可加点水打汁。
2、肉馅可根据自己喜欢的菜来做。
