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非常喜欢吃这种饺子,营养搭配合理,胡萝卜富含多种维生素和胡萝卜素,等多种矿物质及微量元素,增加抵抗力,做成饺子营养更全面。
1/26 面粉边加水边搅拌。
2/26 揉成光滑的面团,盖保鲜膜苏醒。
3/26 菠菜择洗干净。
4/26 取菠菜叶放开,水中焯烫,至熟,凉水拔凉。
5/26 榨出菠菜汁,倒入大碗中。
6/26 加入面粉。
7/26 边搅拌边加面。
8/26 揉成光滑的面团苏醒着。
9/26 五花肉姜片,料酒生抽,放入绞肉机中。搅成肉馅。
10/26 肉馅取出后,将胡萝卜切小块放入绞肉机中绞碎。
11/26 肉馅和胡萝卜混合,加入葱末盐胡椒粉花椒粉,盐,油调匀。
12/26 饺子馅就做好了。
13/26 两份面团分别搓成长条状。
14/26 绿色面团擀成长薄饼状,两边切整齐。
15/26 白色面团包入,捏紧
16/26 然后切成小面挤子
17/26 全部切完,比较均匀啊。
18/26 然后每一个都按扁。
19/26 擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
20/26 取一个饺子皮放入肉馅。
21/26 边缘对折捏紧。
22/26 两个大拇指往下挤包出图中的样子。
23/26 全都这样包好啦。
24/26 全都包完,煮熟即可。
25/26 宝宝先咬一大口。哈,欢迎来吃
26/26 敏茹意作品
菠菜要焯熟。面要苏醒一会儿再用。没有绞肉机可以手工剁馅更香,饺子吃不着,可以放入冷冻保存,随吃随煮。