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朗姆红糖麦芬,新年夜一道让你充满能量的小甜点,朗姆酒和红糖的加入,让你吃上一口,周身都变得暖暖的。做法极其简单,基本上是零失败。朗姆酒和红糖搅好的面糊有种咖啡的味道,出炉趁热吃口感非常松软哦
1/10 将红糖,色拉油,朗姆酒混合,低粉和泡打粉混合,牛奶和盐混合,鸡蛋一个备用
2/10 隔水将红糖搅化
3/10 加入一颗鸡蛋
4/10 将鸡蛋和红糖液搅拌均匀
5/10 加入牛奶搅拌均匀
6/10 低粉过筛加入红糖液中
7/10 搅拌均匀至无面粉颗粒即可
8/10 开启烤箱,上下火180℃预热,将麦芬烤盘抹少许黄油
9/10 将朗姆红糖面糊装入裱花袋,挤入靠盘中,放入烤箱,烘烤20分钟即可
10/10 出炉撒少许糖粉,开吃
1.为了自己和家人健康,请一定要用无铝泡打粉哦。
2.加入面粉后搅拌至无面粉颗粒即可,无需过度搅拌。
3.不喜欢朗姆酒可以不加,把红糖量加到60克。烤好后糖粉可加可不加。