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朗姆酒的原产地在古巴*。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴*朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。朗姆酒浸泡过的葡萄干，香甜软糯，一打开烤箱，酒香与麦香扑鼻而来，令人胃口大开，非常适合新手小白哦。
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/18 所有材料如上图
2/18 用电子秤把所有原料称重备好，注意碗里不能有水
3/18 葡萄干用其中少量的朗姆酒浸泡
4/18 黑糖放入碗中，隔水加热至完全融化，端出晾凉
5/18 碗里打入一个鸡蛋
6/18 用手动打蛋器调散
7/18 鸡蛋液里倒入融化的黑糖
8/18 搅拌均匀
9/18 倒入牛奶搅拌均匀
10/18 倒入山茶油，搅拌均匀
11/18 倒入朗姆酒，搅拌均匀
12/18 低筋粉，无铝泡打粉，盐过筛，加入盆里，搅拌均匀
13/18 加入朗姆酒浸泡的葡萄干，连酒一起倒入盆中，搅拌均匀
14/18 搅拌好的面糊
15/18 用汤勺舀入蛋糕模具，这是做四个麦芬的量
16/18 在蛋糕糊表面放一颗葡萄干做装饰
17/18 烤箱预热180度10分钟，上下火中层烤20分钟
18/18 来一张成品图，香气扑鼻，是不是看着特有食欲呀？
1.不喜欢朗姆酒的可以不放
2.为了身体健康，一定要用无铝泡打粉
3.趁热吃，放凉了吃都很好吃，不用放冰箱冷藏，一天内吃完最好
4.山茶油可用玉米油，橄榄油等代替，不能用菜油
