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从哈友那里学来的
1/5 除黄油和鸡蛋外,其他食材全部加入,加温水100克,和匀。然后再加黄油和鸡蛋,继续和匀
2/5 盖上保鲜膜,醒60到80分钟,取出,分出9个小面团,保鲜膜盖上醒10分钟
3/5 手搓出一头大一头小的长条,用擀面杖压扁。
4/5 从大头方向卷,放进烤盘,醒30分钟,待发到2倍大小就可以
5/5 放进烤箱,180度,13分钟。
冬天不好醒面,可以将烤箱预热,断电放入烤箱醒面