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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 水烧开，将米粉放下去煮一会。
2/10 煮好的米粉捞起来放在提前准备好的凉开水里泡着。
3/10 猪肉切丝，放点生粉腌一下。
4/10 青瓜洗净削皮切丝。
5/10 蒜头拍碎切成蒜蓉。
6/10 蒜蓉加入酱油、花生油、黄豆酱，搅拌均匀备用。
7/10 米粉捞起来沥干水装碟子里，铺上青瓜丝。
8/10 热锅下油，将肉丝放下去炒至变色。
9/10 将搅拌好的酱汁倒进去，中小火煮开。
10/10 关火，将煮开的酱汁淋米粉跟青瓜丝上即可食用。
如果重口味的，可以下点盐，但是不要太多，因为酱油跟黄豆酱都有味的。
