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肉丝炒米粉

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一个人在家就简单点炒盘米粉吃吧!加点瘦肉和青菜很营养美味哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉洗净切丝,装入碗中

    1/13 瘦肉洗净切丝,装入碗中

  • 加入盐、料酒、生粉拌匀,腌制一会

    2/13 加入盐、料酒、生粉拌匀,腌制一会

  • 青菜洗净,切成段

    3/13 青菜洗净,切成段

  • 大蒜去皮,切末备用

    4/13 大蒜去皮,切末备用

  • 锅烧热油,放入腌制好的瘦肉炒断生

    5/13 锅烧热油,放入腌制好的瘦肉炒断生

  • 盛出装碗备用

    6/13 盛出装碗备用

  • 锅留底油爆香蒜末

    7/13 锅留底油爆香蒜末

  • 放入青菜,炒断生

    8/13 放入青菜,炒断生

  • 加入米粉,炒散开

    9/13 加入米粉,炒散开

  • 调入盐、胡椒粉、鸡精粉

    10/13 调入盐、胡椒粉、鸡精粉

  • 生抽,充分炒匀入味即可

    11/13 生抽,充分炒匀入味即可

  • 一道美味的肉丝炒米粉就做好了

    12/13 一道美味的肉丝炒米粉就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    米粉炒干至出香味,让人不只是看着想吃,还要闻着就吞口水……

    作者: 林乡

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